전자레인지로 고구마를 간편하게 찌는 방법은 요리 시간이 부족할 때나 조리 도구가 없을 때 특히 유용합니다. 전자레인지를 사용하면 간단한 준비 작업과 짧은 조리 시간으로 고구마의 촉촉하고 부드러운 식감을 유지하면서도 빠르게 즐길 수 있습니다.
고구마는 영양이 풍부한 간식으로, 식이섬유와 비타민, 미네랄이 가득한 건강한 식품입니다. 하지만 전통적으로 삶거나 찌는 방법은 시간이 오래 걸리기 때문에 현대인들에게는 전자레인지로 조리하는 방법이 매력적입니다. 이번 글에서는전자렌지 고구마 삶는법으로 삶는 효율적인 방법과 함께 맛을 더할 수 있는 다양한 조리법과 곁들여 먹으면 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.
전자레인지로 고구마 찌기
고구마 준비 과정
- 고구마 세척: 깨끗이 세척하여 흙을 제거합니다. 껍질을 벗기지 않고 조리해도 무방합니다.
- 구멍 내기: 고구마의 겉면에 포크로 구멍을 여러 개 내어 증기가 잘 빠지도록 합니다. 이는 고구마가 폭발하는 것을 방지하는 역할도 합니다.
- 랩 싸기: 촉촉한 고구마를 원할 경우 물에 적신 키친타월로 고구마를 감싼 후, 랩으로 감싸주세요.
전자렌지 고구마 삶는법 조리 시간
- 작은 고구마: 약 3-4분간 조리합니다.
- 중간 크기 고구마: 5-6분 정도가 적당합니다.
- 큰 고구마: 7-8분 정도 돌려줍니다.
고구마 전자레인지 조리 시간표
고구마 크기조리 시간특징
| 작은 고구마 | 3-4분 | 부드럽고 촉촉하게 조리됨 |
| 중간 크기 고구마 | 5-6분 | 표면은 약간 바삭하고 내부는 부드러운 상태 |
| 큰 고구마 | 7-8분 | 속까지 완벽히 익어 부드럽고 달콤한 맛 완성 |
조리 후 마무리
고구마가 완전히 익으면 뜨거우니 조심스럽게 꺼내어 포크나 칼로 익은 정도를 확인합니다. 다 익지 않은 경우에는 1-2분 더 돌려 완벽하게 익혀줍니다.
함께 먹으면 좋은 음식 및 새로운 조리법
곁들임 음식설명
| 견과류 | 고소한 맛을 더해주고 영양을 보충합니다. |
| 요거트 | 달콤하고 부드러운 고구마에 상큼함을 더합니다. |
| 시나몬 파우더 | 단맛을 강조하면서 건강에도 좋은 스파이스입니다. |
새로운 조리법: 고구마 디저트 응용
- 고구마 그라탱: 익힌 고구마를 으깬 후 치즈와 함께 오븐에 구워 고소한 그라탱을 만듭니다.
- 고구마 샐러드: 익힌 고구마를 차갑게 식힌 후 사과, 요거트와 혼합해 신선한 샐러드로 즐깁니다.
- 고구마 스무디: 식힌 고구마를 우유와 함께 믹서에 갈아 스무디로 만들어 아침 대용으로 좋습니다.
전자레인지를 사용한 고구마 찌기는 손쉽고 빠르게 영양가 높은 간식을 만들 수 있는 효율적인 방법입니다. 전통적인 조리법에서 시간을 단축하면서도 맛과 식감을 살릴 수 있으며, 다양한 응용 요리와 곁들임으로 다채롭게 즐길 수 있습니다.
전자렌지 고구마 삶는법 찌기 시간과
인덕션 냄비에 삶기 찌기 시간으로
두가지 방법으로 맛있게 빨리 삶는 법을
들고왔어요!
상황에 맞게 빨리 맛있게 삶아야 할때나
고구마 종류에 따라서 활용해보세요!
밤 고구마일 경우에는 물과 같이
삶거나 찌기를 하면 당도가 더 올라가고
더 부드럽고 촉촉하게 먹을 수 있어
좋더라고요.
호박 고구마일 경우에는 이렇게 삶거나
찌면 수분기가 많아져 더 당도가 떨어지는
경우가 있으니 고 구 마 상태에 따라서
삶거나 굽거나 찌기를 선택해 주세요.
세척한 고 구 마 를 물기를 닦지 말고 바로
그 상태로 비닐 봉지나 전자레인지 용기
냄비에 넣어줍니다.
비닐에 넣어서 조리할 때는 숨구멍을
포크로 뚫어주고 물을 좀 같이 넣어 주세요.
전자렌지용기 종지에 같이
물을 담아서 넣어주어도 좋아요.
또는 전자레인지 냄비 전용 용기로
나온 제품에 물과 같이 넣어서 삶기와
찌기를 해줄게요.
시간은 각 가정에 기기와 전력량에 따라서
시간은 상이할 수 있지만 보통 전자렌지
삶기 찌기 시간은 아이들 주먹만한 크기
상태로 5분 30초 ~8분 정도로
조리를 해주면 됩니다.
중간에 꺼내서 젓가락 등으로 찔러보고
익은 상태를 확인해보고 추가로 30초에서
1분 가량 씩 끊어서 더 조리해주고
완성해 주면 됩니다.
고구마가 너무 크다면 반으로 잘라서
더 작게 잘라서 빨리 익도록 해주는 것도
꿀팁 중에 하나에요.
또 인덕션에서 냄비로 맛있게 삶는
시간은 껍질째 깨끗이 씻어서 빨리 삶기
꿀팁으로 뜨거운 물을 받아서 같이
넣어주세요.
물을 팔팔 끓여주고 물이 끓으면 약불로
줄여주고 뚜껑을 꼭 닫아서 아이들 주먹만한
크기의 상태 삶기 시간은 약 30~40분정도
삶기를 해줍니다.
조금 더 크다면 시간을
좀 더 늘려주시면 돼요.
이렇게 밤 고구마는 물과 같이 삶거나
찌기를 해주면 정말 촉촉하게 호박고구마
질감으로 만들 수 있답니다.
수분을 곁들여서 조리한 팍팍한 고구마는
이렇게 촉촉하고 달달해지는데요.
달콤한 맛에 감탄을 할 정도로 정말
수분감 좋게 당도도 같이 올라가요.
약간 퍽퍽한 질감에 고구마는
이렇게 맛있게 삶거나 찌기를 해보세요.
고구마삶기 찌기 전자렌지고구마삶기
냄비 용기 시간 맛있게 빨리 삶는 법 글을 마치며~
맛없는 퍽퍽한 밤 질감이 강한 고 구 마 도
수분감을 곁들여서 전자렌지와 냄비로
맛있게 삶기 찌개 하는 시간을 소개하면서
같이 맛있게 삶는 법이었습니다!